SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Cozinha Internacional (https://www.saborintenso.com/f24/)
-   -   Abacaxi Recheado (https://www.saborintenso.com/f24/abacaxi-recheado-3802/)

Tantra 05-03-2010 11:29

Abacaxi Recheado
 
1 Anexo(s)
Receita de Abacaxi Recheado
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: a primavera está chegando.
Este ano aquí hemos pasado um inverno moito duro: neve, chuva, pero sobretodo moito frio.
Hoje pensei em esta receita,bem simple e bem gostosa.
Lembram de estas letrinhas:
Procurei no dicionário
A palavra que eu pensava
Gastei o abecedário
E não achei o que eu
buscava
A, E, I, XI!
Quando você me sorri...
I, O, U, UH!
O mundo fica todo azul
A, E, I, XI!
O amor é um abacaxi

Ingredientes:

  • 1/2 abacaxi maduro
  • 2 bananas da terra maduras (podem ser outras)
  • 2 gemas de ovo
  • 2 colheres de chá amido de milho (maizena)
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Nata montada (opcional)
Preparação:

Cortar o abacaxi na vertical (cobrir o que não vamos usar e levar ao frigorífico).
Reterir com ajuda de uma colher a metade do abacaxi, tendo muito cuidado para não partir a casca.
Deixar num escorredor para que large o sumo.
Numa chávena colocar um pouco de sumo e diluir a "maizena" (amido de milho) junto com as gemas e mexer.
Levar o resto do sumo ao lume baixinho com o açúcar.
Ao ferver juntar a mistura da maizena com as gemas, mexer bem, tem que ficar um creminho leve um pouco espesso.
Retirar do lume.
Picar o abacaxi em cubinhos junto com o platano (também pode ser em rodelas), misturar.
Juntar ao creminho.
Colocar no abacaxi que ficou vazio.
Levar ao frigorífico.

Pode-se enfeitar colocando chantilly à volta a gosto.



ICatarina 05-03-2010 11:51

Tantra,
Que delicioso o seu abacaxi (ananás em Português Portugal) hehehe
Ficou lindo de mais.
Obrigada e beijinhos

Nina 05-03-2010 12:02

Tantra,
obrigado pela bonita mensagem que me fez sorrir e pensar em ferias!
a receita e perfeita pra ferias pois e facil de fazer e super deliciosa! vou pensar em si quando confecionar esta sobremesa pra familia!

Tiago 05-03-2010 12:02

Ola Tantra!!
Tem mesmo bom aspecto!!!
Ja comia um, agora na sobremesa do almoço.... :D :D :D
Parabens!!!
Beijinhos

ICatarina 05-03-2010 12:04

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 14766)
Ola Tantra!!
Ja comia um, agora na sobremesa do almoço.... :D :D :D

Tiago nao sejas goloso. :D:D:D

Nina 05-03-2010 12:10

Tiago,
tambem eu mas aqui fechada entre 4 paredes a trabalhar so mesmo "comer com os olhos" LOL

Tantra 05-03-2010 12:24

ICatarina,Tiago,Nina:obrigada as "ananas" "abacaxi" e a "pinha" e uma fruta deliciosa.
Obrigado por opinar.
Beijinhos.https://img694.imageshack.us/img694/1387/abacaxi.gif

Nina 06-03-2010 03:51

imagino que o abacaxi esteja a sambar! adorei !

Tantra 06-03-2010 06:28

Obrigada Nina:realmente está ja na barriginha.
Beijos

Duxa 07-03-2010 09:49

Tantra que delicia de sobremesa, adoro ananás de todas as maneiras,
é um dos meus frutos preferidos:p
beijinhos

Sandra Batista 07-03-2010 10:07

Que aspecto delicioso...:wow::wow::wow:
Obrigada pela história, és sempre
divertida,
jinhos!!

Tantra 07-03-2010 11:15

Sandra:esta receita e óptima pra fazer cuando um tem invitados "Chicks",rs,rs
Obrigada

carina vitorino 08-03-2010 00:45

parabéns tantra
que receita bastante original, adorei
bjs e obrigada

Tantra 08-03-2010 09:51

Carina:eu fago ela moito amenudo.
Aquí na casa gostam de ananas.
Obrigada

carina vitorino 08-03-2010 15:14

Cá em casa também todos adoram ananás, mas faço sempre ao natural, ou regado com vinho do Porto, ou com canela.
ou então costumo fazer o meu ananás caramelizado, com gelado de baunilha, todos amam esta receita
a próxima a experimentar vai ser a sua
bjs e obrigada

Tantra 08-03-2010 19:27

Pois eu esa de "ananas caramelizadas" non conhezo,como se faz?
Obrigada


Horários baseados em GMT. Agora são 23:26.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®