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suelin 01-03-2011 19:53

Bifinhos de Porco com Molho de Soha e de Ostra
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifinhos de Porco com Molho de Soha e de Ostra
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:
  • 1/2 kg de bifinhos de porco
  • 1 cebola às rodelinhas
  • 2 dentes de alho (laminado)
  • 1 colher sopa de molho de ostra
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher de chá de maizena
  • 1 pitada de açúcar
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Aqueça um pouco de óleo e salteie as cebolas e os alhos.
Numa tigela, misture os ingredientes todo e os bifinhos.
Quando as cebolas e os alhos já bem coradinhos, coloque os bifinhos por cima, e regue com molho dos têmperos.
Coloque a tampa e deixe estufar um pouco, em lume brando.
De vez em quando, vire os bifinhos, deixe estufar até o molho começar a pegar, e os bifinhos já estufadinhos.
Sirva com arroz de legumes. (ovo estrelado, opcional)


Monika 02-03-2011 05:44

Devem ter ficado bem saborosos.


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