Biscoitos de Queijinho
 

Receita de Biscoitos de Queijinho
Cozinha Internacional (França)


Ingredientes:

• 3 porções de queijo de ese que bem em caixinha (45g)
• 60g de açúcar
• 90g de manteiga
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Baunilha ou essência de amêndoas (usei baunilha)
• Açúcar cristal para decoraçao (opcional)

Preparação:

1. Misturar com a batedeira os queijinhos, manteiga, açúcar e a essência.
2. Incorporar a farinha e o fermento, sem trabalhar a massa.
3. Abrir a massa com o rolo entre 2 folhas de plástico.
4. Colocar no frigorifico.
5. Cortar os biscoitos na forma desejada.
6. Cubrir 1 dos lados com o açúcar cristal.
7. Colocar num tabuleiro de ir ao forno e cozer em forno pré-aquecidoa 180ºC durante cerca de 15 minutos.

Segredinho: Em caixas fechadas, duram cerca de 1 mês.
Faço eles muitas vezes para presentinho, embrulhando numa sacolinha o papel celofane colorido.

qual e a marca do queijo que usas???beijos

Vanessa:pode ser "El caserio" ou "la vaca que ri"
Conheces?

O "El caserio" não conheço mas "a vaca que ri" conheço muito bem...aqui vendem dessa marca...beijinhos e obrigada

Bom dia Tantra, lindos biscoitos, gostei da forma que utilizaste, é dispara-biscoitos?
em minha casa não teriam tempo para irem para o potinho :D
ficam rijos tipo bolacha, ou molinhos?
obrigada, beijinhos

Tantra, que lindos biscoitinhos!
Devem ficar uma maravilha! Pelo aspecto...ummm...
Obrigada
Beijinhos

A vaca que ri ela conhece hehehehehe é bem o portuga é tramado:D:D:D:D aqui é que ficava bem o diabinho.