SaborIntenso.com
Publicado a 24-07-2010, 22:32
por Tantra
Receita de Biscoitos de Queijinho
Cozinha Internacional (França)

Citação:
Fiz estes Biscoitos, o verdadero nome como os conheci é "Sables de Queijo" (receita francesa).
É uma receitinha bem simple e gostosa, vale a pena experimentar eles ficam bem crocantes.
A receitinha e da Grazi, uma mulher da que tenho aprendido moito,uma vez mais obrigada.

Ingredientes:
  • 3 porções de queijo de ese que bem em caixinha (45g)
  • 60g de açúcar
  • 90g de manteiga
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Baunilha ou essência de amêndoas (usei baunilha)
  • Açúcar cristal para decoraçao (opcional)
Preparação:
  1. Misturar com a batedeira os queijinhos, manteiga, açúcar e a essência.
  2. Incorporar a farinha e o fermento, sem trabalhar a massa.
  3. Abrir a massa com o rolo entre 2 folhas de plástico.
  4. Colocar no frigorifico.
  5. Cortar os biscoitos na forma desejada.
  6. Cubrir 1 dos lados com o açúcar cristal.
  7. Colocar num tabuleiro de ir ao forno e cozer em forno pré-aquecidoa 180ºC durante cerca de 15 minutos.
Segredinho: Em caixas fechadas, duram cerca de 1 mês.
Faço eles muitas vezes para presentinho, embrulhando numa sacolinha o papel celofane colorido.


FOTO: Tantra
Fotografias
Biscoitos de Queijinho-sables-queijo.jpg  
  #1  
Antigo
24-07-2010, 22:48
2
qual e a marca do queijo que usas???beijos
24-07-2010, 23:02
3
Vanessaode ser "El caserio" ou "la vaca que ri"
Conheces?
24-07-2010, 23:11
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Vanessaode ser "El caserio" ou "la vaca que ri"
Conheces?
O "El caserio" não conheço mas "a vaca que ri" conheço muito bem...aqui vendem dessa marca...beijinhos e obrigada
25-07-2010, 08:42
5
Bom dia Tantra, lindos biscoitos, gostei da forma que utilizaste, é dispara-biscoitos?
em minha casa não teriam tempo para irem para o potinho
ficam rijos tipo bolacha, ou molinhos?
obrigada, beijinhos
25-07-2010, 10:06
6
Tantra, que lindos biscoitinhos!
Devem ficar uma maravilha! Pelo aspecto...ummm...
Obrigada
Beijinhos
14-09-2010, 18:48
7
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
O "El caserio" não conheço mas "a vaca que ri" conheço muito bem...aqui vendem dessa marca...beijinhos e obrigada

A vaca que ri ela conhece hehehehehe é bem o portuga é tramado aqui é que ficava bem o diabinho.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®