Bolinho de Chuva II
 

Receita de Bolinho de Chuva II
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para 12 unidades:

• ½ colher de chá de fermento em Pó
• 1 chávena de chá de farinha de trigo
• ½ chávena de chá de Maisena
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• ½ chávena de chá de Leite
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Peneire todos os ingredientes secos e ponha numa tigela.
2. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.
Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogénea.
3. Aqueça o óleo e com uma colher pingue a massa na frigideira, pode duas colheres de chá untadas com um pouco de óleo.
4. Frite os bolinhos aos poucos e vá virando sempre até dourarem.
Passe por açúcar e canela.
Sirva os bolinhos quentes ou frios.

Dicas: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.
Aqueça o óleo e ponha um pouco de massa, quando fizer bolinhas a volta esta no ponto certo.
Não pode estar muito quente se não frita por fora e ficam crus por dentro.

Bom Apetite!
Beijinhos



Fonte: MdeMulher - O portal da mulher brasileira - Ed. Abril

Catarina, há uns tempos vi uma receita de bolinho de chuva com doce de leite e com chocolate, a ideia é óptima e é muito fácil de fazer. :fixe:
Eu nunca provei isso, mas como ouvia nas novelas falar de bolinho de chuva fui pesquisar para ver o que era, quando descobri esta receita de que te falo, fiquei muito tentada a experimentar! :D

Cidalia,
Desculpa de não ter ainda colocado a experiência. Mas ontem foi o dia que correu tudo mal.
Quando estava a por a experiência da raita e a fazer entretanto a fazer os bolinhos de chuva.
A electricidade foi a baixo....:mad: Mas ja consegui por hoje as fotos da raita e quando vier do
trabalho vou por as dos bolinhos de chuva.

Sim há diferentes maneiras de fazer bolinhos de chuva... eu gosto mais desta maneira que e'
a mais tradicional do que fazer com leite condensado... Mas adorei essa receita com chocolate.:p
Se poderes podes põem a receita no site para partilhares connosco..;). Ou fazer a experiência também. Quantas mais ideias melhor pois assim podemos experimentar coisas diferentes.:)
Beijinhos e obrigada

ICatarina e verdade eu tenho varias receitinhas de Bolinho De Chuva,e um docinho delicioso
Aguardo ver os seus ELECTRIKOS:D:D:D
Tadinha,obrigada;)