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Maria Guadalupe Videira 14-09-2011 17:51

Bolo Brigadeiro Brasileiro
 
Receita de Bolo Brigadeiro Brasileiro
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • meia chávena de óleo
Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparação:

Numa taça misture os ovos com o açúcar até que o açúcar se desfaça.
Juntar a farinha, o fermento e o chocolate até formar uma massa homogénea.
Juntar o óleo e juntar água a ferver até formar uma consistência mais líquida.
Untar a forma, despejar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido aproximadamente meia hora na temperatura de 180º.
Depois de feito o bolo, retira-se do forno e coloca-se no recipiente próprio enquanto se faz a cobertura (que só deverá ser feita quando o bolo estiver pronto)
Para a cobertura, põe-se o leite condensado e o chocolate numa panela e vai ao lume, mexendo constantemente para que não agarre ou queime até fazer bolhinhas.
Quando estiver terminado, deita-se a cobertura por cima do bolo.

Sugestão: Chocolate granulado por cima
Bom apetite!

Inactivo-1 14-09-2011 18:15

Deve ser óptimo! e é muito fácil de fazer! Obrigado por partilhar!


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