Bolo de Laranja e Coco
 

Receita de Bolo de Laranja e Coco
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha
• 1 copo de caldo de laranja
• 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açúcar e o caldo de laranja, adicionar a farinha e o fermento.
Misturar as claras batidas.
Levar ao forno pré-aquecido durante 30 minutos ou até que fincando um palito ele saia seco.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 frasco de leite de coco
• 1 pacote de coco seco ralado

Furar o bolo com um palito, espalhar o leite condensado com uma faca, depois o leite de coco e polvilhar com coco ralado.