Bolo Pão de Ló com Sabor Coco e Chocolate
 

Receita de Bolo Pão de Ló com Sabor Coco e Chocolate
Cozinha Internacional (Brasil)

Fiz agora para tomar um cafézinho - dia 25.09.2010. Espero que gostem!!!

Ingredientes:

• 5 ovos
• 3 copos (250 ml) de Farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de leite fervido
• 1 colher de pó Royal.
• 1 coco pequeno ralado ou triturado no liquidificador

Recheio em cima do bolo:

• 1 barra de chocolate de preferência 100g
• 1 copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de sopa de maizena
• Sobras do coco ralado
• Açúcar a gosto

Tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo.
Tabuleiro médio.

Preparação da massa:

Na Batedeira:

1. Bata as claras em castelo e reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar, acrescente alternadamente o leite fervido com a farinha.
3. Metade do coco ralado.

À mão:

4. Misturar a clara em castelo e o pó Royal suavemente sem bater.
5. Coza em forno pré-aquecido durante mais ou menos 40 minutos.

Preparação do recheio em cima do bolo:

1. Numa panela colocar o leite e a barra de chocolate para derreter no fogão.
2. Acrescente a 1 colher de manteiga.
3. Depois de derretidos, dissolver 1 colher de maisena e um pouquinho de água ambos numa chávena.
4. Colocar junto ao creme para engrossar um pouquinho mais e açúcar ao gosto.
5. Depois de pronto o creme, deixar arrefecer um pouco.
6. Colocar no bolo já frio.
7. Colocar por cima o resto do coco ralado.
8. O bolo fica muito leve e fofinho.

Bom apetite!

Valeria que delicia de bolo, esta com um aspecto maravilhoso!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

partilho da mesma opiniao

Que maravilha de bolinho.
Parabéns por esta verdadeira maravilha
Beijocas

Olá Valéria, o teu bolo ficou lindo,
gostei muito da receita,
obrigada por partilhares
beijinhos:)


https://www.saborintenso.com/members...7450-eubzh.gif

que lindo bolinho valéria!
muitos parabens e obrigada pela partilha

Valeria,
Mas que maravilhoso que ficou o teu bolinho...
Deve ter ficado uma delicia então com coco ralado hummm.
Obrigada pela receita gostei bastante.
Beijinhos e Obrigada pela partilha

https://www.saborintenso.com/attachm...e-sdc14017.jpg

Que maravilha de bolo, ainda por cima acompanhado com um cafézito, sai então uma fatia para a mesa 68:p

Que belezura de pao- de- lo :p:p:wow:, e o bolo todo para a mesa 69:D:D.

Beijinhos e obrigada pela partilha.;)

Valéria
Ficou lindo este bolo, está com um aspecto FANTÁSTICO!!
Bem que já me servia :p mas para acompanhar seria um cházinho :D:D
Beijinhos