Camarão na Moranga
 

Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de natas sem soro
• 300g de requeijão cremoso
• 1 moranga

Preparação:

1. Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
2. Lave e enrole-a em papel alumínio.
3. Leve ao forno e coza durante 45 minutos.
4. Reserve.
5. Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
6. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres de sopa de ketchup (opcional)
7. Desligue.
8. Acrescente as nats.
9. A seguir, agregue os camarões aferventados.
10. Cozinhe durante aproximadamente 3 a 5 minutos.
11. Reserve.
12. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
13. Despeje o creme de camarão.

Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.
Bom Apetite!!!