Camarão na Moranga | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-07-2011, 18:17
por ana isabel martins
Receita de Camarão na Moranga
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de natas sem soro
  • 300g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
Preparação:
  1. Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
  2. Lave e enrole-a em papel alumínio.
  3. Leve ao forno e coza durante 45 minutos.
  4. Reserve.
  5. Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  6. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres de sopa de ketchup (opcional)
  7. Desligue.
  8. Acrescente as nats.
  9. A seguir, agregue os camarões aferventados.
  10. Cozinhe durante aproximadamente 3 a 5 minutos.
  11. Reserve.
  12. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
  13. Despeje o creme de camarão.
Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.
Bom Apetite!!!
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