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Deka 20-08-2009 17:48

Docinhos de Amendoim
 
Receita de Docinhos de Amendoim
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 1 lata leite condensado.
  • 1 tablete (200g) chocolate meio amargo picado.
  • 1 chávena de chá de açúcar (substitui por meia de açúcar + meia de amendoim torrado triturado)
  • 1 colher de de sopa de manteiga
  • 1 chávena de chá de amendoim torrado sem pele partidos
Preparação:

Leve ao lume baixo o leite condensado, o chocolate e amanteiga e mexa até soltar da panela.
Adicione o amendoim misture bem e desligue o lume.
Bata bem com colher de pau até a mistura ficar opaca.
A seguir verta numa superfície lisa e untada com margarina, espalhando o doce e acertando pra ficar com altura de 1 cm. (nunca raspe o resto de doce q. fica meio grudado na panela, o pedaço que jogá-lo ficará duro.)
Deixe ficar morno e corte quadradinhos.

mandioka 16-06-2010 15:22

hum....parece -me muito bom obrigada beijinhos


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