Filés de Frango Enrolados
 

Receita de Filés de Frango Enrolados
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 5 peitos de frango
• 5 colheres de sopa de maionese
• 1/2 limão
• 300g de fiambre cozido e fatiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

1. Limpe os peitos de frango e divida-os em dois.
Tempere a maionese com limão, sal e pimenta-do-reino.
Passe esse creme sobre os filés, um a um, dos dois lados.
2. Coloque o fiambre sobre os filés e enrole, amarrando com barbante.
Frite os filés em pouco óleo e escorra-os em papel absorvente.
Sirva a seguir.