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Tantra 30-05-2010 22:16

Gelado de Milho Doce
 
1 Anexo(s)
Receita de Gelado de Milho Doce
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: quando estive no Brasil ofereceram-me de sobremesa Sorvete de Milho, pensei que era uma brincadeira. Mas quando experimentei encontrei o meu sorvete ou gelado preferido: O de Milho.
Desde esse dia a minha idea (sou cazurra) era ver fazer essa receita, pois ali há muitas mulheres que os fazem em casa para depois vender, não vou dizer que foi fácil nem dificil, só digo que consegui gracças à amável Dona Helena.
Agora vou partilhar a receita com vocês, espero tambem gostem.

Ingredientes:
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 medida da lata de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de natas
  • Meia colher de chá de essência de baunilha
Preparação:
  1. Bater o milho com o leite no liquidificador.
  2. Passe por uma peneira.
  3. Retorne o líquido obtido ao liquidificador e bata novamente com o leite condensado, as natas e a essência de baunilha até que esteja homogéneo.
  4. Despeje num recipiente, cubra com papel aderente ou papel de aluminio e leve ao congelador durante cerca de 3 horas.
  5. Retire, mexa bem com a batedeira e coloque novamente no congelador, deixando durante cerca de 12 horas.
  6. Sirva a seguir.
Segredinhos: O mais importante é bater ele bem, para que fique bem suave.
As medidas das latinhas são assim, se a latinha de milho e de 370g, o mesmo de leite condensado, de leite comum e de natas.
O sabor do milho é inigualável no gelado.

Não vou demorar muito, só dar-me um banho e passar batóm :D


Duxa 30-05-2010 22:47

Tantrinha mais uma verdadeira tentação, eu também adoro milho,
mas gelado de sabor a milho fiquei curiosa, deve ser bom...
vou esperar que tomes o banho e retoques a maquilhagem ok?
até já,;)

Tantra 30-05-2010 22:54

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 38495)
Tantrinha mais uma verdadeira tentação, eu também adoro milho,
mas gelado de sabor a milho fiquei curiosa, deve ser bom...
vou esperar que tomes o banho e retoques a maquilhagem ok?
até já,;)

A verdade e que estaba comendo sorvete as escondidas:D:D:D

Barbara1 30-05-2010 23:06

Ola Tantra,
Este gelado esta muito bonito gostei da receita.
Jinhos

ICatarina 30-05-2010 23:17

Tantra,
Ja vi no "Eu Fiz" esta uma maravilha.
Beijinhos

marisah 01-06-2010 15:38

confesso que nao gosto muito de milho, mas esta receita ta muito boa e apetitosa

magnoliazul 01-06-2010 17:50

e bom o geladinho tantra???eu gosto d emilho mas nunca o imaginei num gelado!!beijinhos


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