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Manny Travassos 23-01-2013 18:11

Jacaré Frito (Crocodilo)
 
1 Anexo(s)
Receita de Jacaré Frito (Crocodilo)
Cozinha Internacional (EUA)

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 500g de carne de jacare' cortado as tiras
  • 1 ovo batido
  • farinha
  • sal
  • pimenta cayenna
Preparação:

Coloque a carne cortada no ovo e depois na farinha.
Frite bem em óleo até que fica bem douradinho.
Tempere com sal e pimenta cayenna.
Pode acompanhar com maioneise misturado com horseradish e pimenta cayenna.


letty 23-01-2013 18:48

tem bom aspeto, mas nunca comi esse tipo de carne.

Manny Travassos 23-01-2013 18:53

Ola Letty isso faz parte da culinaria Cajun aqui nos estados Bayou e' muito amado e descobri ultimamente e estou viciado:) beijinho


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