Jacaré Frito (Crocodilo) | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-01-2013, 17:11
por Manny Travassos
Receita de Jacaré Frito (Crocodilo)
Cozinha Internacional (EUA)

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 500g de carne de jacare' cortado as tiras
  • 1 ovo batido
  • farinha
  • sal
  • pimenta cayenna
Preparação:

Coloque a carne cortada no ovo e depois na farinha.
Frite bem em óleo até que fica bem douradinho.
Tempere com sal e pimenta cayenna.
Pode acompanhar com maioneise misturado com horseradish e pimenta cayenna.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Jacaré Frito (Crocodilo)-528777_10200348808181325_2122538811_n.jpg  
  #1  
Antigo
23-01-2013, 17:48
2
tem bom aspeto, mas nunca comi esse tipo de carne.
23-01-2013, 17:53
3
Ola Letty isso faz parte da culinaria Cajun aqui nos estados Bayou e' muito amado e descobri ultimamente e estou viciado beijinho
 
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