Leite Frita (Carnaval)
 

Receita de Leite Frita
Cozinha Internacional (Espanha)


Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 200g de açúcar
• 80g de farinha maizena
• 8 gemas batidas
• 80g de manteiga
• 1 pau de canela
• Farinha e ovos (para o rebozado)
• oleo pra fritar
• açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

1. Levar ao lume 1/2 de leite com o açúcar e o pau de canela.
2. Numa tigela colocar o restante leite restante com as gemas e a farinha maizena, bater até que tudo fique bem ligado.
3. Quando o leite ferver, juntar a mistura anterior, sem remover.
4. Deixar cozinhar até engrossar (fica como um mingau bem grosso).
5. Derreter a manteiga, deixar mornar.
6. Juntar a manteiga, mexer um pouquinho e retirar do lume.
7. Untar um pirex com um pouco margarina, colocar ai o leite.

Deixar arrefecer bem.

Montagem:

Cortar com ajuda de uma faca o creme, pode ser em quadradinhos ou a forma e tamanho que voces escolherem.
Passar em farinha e ovo.
Fritar em óleo bem quente.
Polvilhar com açúcar e canela.

Dica da Tantra: A histeria é o leite coalhado da maternidade.


Mais uma bandejinha.
Um pedacinho pra Neuza, quizáis assim me escreva o que ela pensa das minhas receitas (sem puxar o saco)


Bom Apetitte!

mais uma optima receita
parabéns
parece ser maravilhosa, e diferente:p:p:p
bjs e obrigada

OBrigada eu Carina:non deixe de fazer inda que so sea a metade da receita merece a pena
Beijoshttps://img688.imageshack.us/img688/...dosmagia81.gif

hummm que delicia ja me tou a lambozar...obrigado pela receita.

Tantra
Gostei muito da sua historinha e da receita também.
As fotos estão lindas. e muito dificil de fazer?
Parabéns e obrigada
Beijinhos
https://imgs.animeseuespaco.com/imag...1188279596.gif

Tranta,
Boa ideia, fazer meia receita.
Beijinhoshttps://img121.imageshack.us/img121/9642/dancante.gif