Macarronada Brasileira de Domingo
 

Macarronada Brasileira de Domingo
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• Massa para lasanha (usei uma cumpridinha)
• 500g de carne moída
• 250g de presunto cozido
• 250g de queijo(mozarella melhor)
• 50g de queijo parmesao ralado
• 1 chávena de molho de tomate
• 1 alho picado
• 1/2 cebola picada
• Sal, pimenta, orégãos e tomilho
• Molho Branco (leite, farinha e manteiga)

Preparação:

1. Fritei o alho e a cebola até dourarem, juntei a carne e deixei refogar bem.
   Juntei o molho de tomate, sal, orégãos, tomilho e pimenta. Deixei uns minutos e reservei.
2. Cozinhei o macarrão em água abundante com sal e um fio de azeite durante 8-10 minutos.
3. Coei e arrefeci na agua fria.
4. Num tabuleiro, montei as camadas por esta ordem:

• Molho de tomate
• Macarrão
• Molho de carne picada (pode ser com frango)
• Presunto
• Queijo

1. Repetir a operação.
   
2. A última camada e de macarrão.
3. Por cima pincelar com molho de tomate
4. Cobrir com molho branco (bechamel)
5. Enfeitar a gosto: eu coloquei milho, azeitonas...
6. Polvilhar antes de ir o forno com parmesão e orégãos.
7. Forno 180ºC durante 10 a 12 minutos, até derreter o queijo.

Espero gostem.

Ver experiência feita por Tantra no "Eu Fiz"

https://www.saborintenso.com/f62/eu-...so-passo-5692/

Beijinhos

Hoje me olvide,obrigada ICatarina

:D:D:D:D

Tantra,
Não faz mal....foram os Pasteis do Sandro ;)
Beijinhos
https://www.thegifcollector.com.ar/D...80120000sm.gif

Tantra
já vi a tua experiência!
Ficou o máximo
Bjocas e boa semana.