Ovo Escalfado no Saquinho Plástico
 

Receita de Ovo Escalfado no Saquinho Plástico
Cozinha Internacional (Espanha)


Um ovo bem escalfado apresenta a clara sólida e a gema praticamente líquida.
Para facilitar a coagulação da clara, o ovo é escalfado em água a que se adiciona um pouco de vinagre.

Ingredientes:

• Ovos (segundo a quantidade de pessoas).
• Vinagre
• Sal
• Azeite
• Salsa
• Água
• Orégãos (opcional)
• Filme Plástico
• Camarão (opcional) quantidade segundo o número de ovos

Preparação:

1. Colocar água a ferver com um pouco vinagre e sal.
2. Cortar um Papel plastico em quadrado (que dê para logo poder segurar).
3. Colocar encima do papel plástico um pouco de azeite.
4. Depois o ovo (eu coloquei tambem salsa e um camarão).
5. Segurar bem o saquinho plástico.
6. Colocar na panela que está com o água, vinagre e sal fervendo.
7. Deixar aí durante unos 3 minutinhos.
8. Retirar.
9. Preparar ele a gosto, retirando com cuidado do saquinho plástico.

Tantra,
Tu és mesmo engraçada, quando começas aqui a "botar faladura" ninguém te pára. Realmente os óscares do SI deviam ir todos para ti.
Continua assim, pleaaase :D

Obrigada Raquel, pois pra mim non tendria ningum sentido fazer esto,sinon fora por perssoas como voce.
Beijinhos

Tantra
já vi a experiência, realmente és demais!!
Só tu para me alegrares neste dia que para mim
está tão cinzento ...
Obrigada

Incomparável!!! Só mesmo a Tantra.
Obrigado pela tua boa disposição.
bjs

Si te serve de algo eu estou igual,rs,rs
Beijos

Sandra e Tantra,
Está tudo deprimido hoje? :confuso::confuso: nada disso meninas, a única coisa que está cinzenta aqui é o tempo.
Toca a levantar a moral e fazer mais uns pastelinhos para a gente se deliciar :D

Obrigada Raquel como sempre seu carinho e humor ajuda e moito.
Beijinhos