Ovo Escalfado no Saquinho Plástico | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-05-2010, 23:11
por Tantra
Receita de Ovo Escalfado no Saquinho Plástico
Cozinha Internacional (Espanha)

Citação:
Amig@s do SaborIntenso: aquí têm a receitinha do misterio.
Dedico ela a FreshFruit, pois de alguma forma foi a que pelo menos adivinhou que aquelo era azeite.
A tod@s uma vez mais obrigada por pesquisar e incluso fazer vir o Santo Padre desde o Vaticano pra desvelar o misterio.
So posso dizer que é incrivel.
Vamos com a receitinha:

Um ovo bem escalfado apresenta a clara sólida e a gema praticamente líquida.
Para facilitar a coagulação da clara, o ovo é escalfado em água a que se adiciona um pouco de vinagre.

Ingredientes:
  • Ovos (segundo a quantidade de pessoas).
  • Vinagre
  • Sal
  • Azeite
  • Salsa
  • Água
  • Orégãos (opcional)
  • Filme Plástico
  • Camarão (opcional) quantidade segundo o número de ovos
Preparação:
  1. Colocar água a ferver com um pouco vinagre e sal.
  2. Cortar um Papel plastico em quadrado (que dê para logo poder segurar).
  3. Colocar encima do papel plástico um pouco de azeite.
  4. Depois o ovo (eu coloquei tambem salsa e um camarão).
  5. Segurar bem o saquinho plástico.
  6. Colocar na panela que está com o água, vinagre e sal fervendo.
  7. Deixar aí durante unos 3 minutinhos.
  8. Retirar.
  9. Preparar ele a gosto, retirando com cuidado do saquinho plástico.


FOTO: Tantra
Fotografias
Ovo Escalfado no Saquinho Plástico-h10.jpg  
  #1  
Antigo
12-05-2010, 23:13
2
Tantra,
Tu és mesmo engraçada, quando começas aqui a "botar faladura" ninguém te pára. Realmente os óscares do SI deviam ir todos para ti.
Continua assim, pleaaase
12-05-2010, 23:16
3
Obrigada Raquel, pois pra mim non tendria ningum sentido fazer esto,sinon fora por perssoas como voce.
Beijinhos
13-05-2010, 10:51
4
Tantra
já vi a experiência, realmente és demais!!
Só tu para me alegrares neste dia que para mim
está tão cinzento ...
Obrigada
13-05-2010, 11:14
5
Incomparável!!! Só mesmo a Tantra.
Obrigado pela tua boa disposição.
bjs
13-05-2010, 11:28
6
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Tantra
já vi a experiência, realmente és demais!!
Só tu para me alegrares neste dia que para mim
está tão cinzento ...
Obrigada
Si te serve de algo eu estou igual,rs,rs
Beijos
13-05-2010, 17:21
7
Sandra e Tantra,
Está tudo deprimido hoje? nada disso meninas, a única coisa que está cinzenta aqui é o tempo.
Toca a levantar a moral e fazer mais uns pastelinhos para a gente se deliciar
14-05-2010, 11:43
8
Obrigada Raquel como sempre seu carinho e humor ajuda e moito.
Beijinhos
 
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