Pão de Salame
 

Receita de Pão de Salame
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 4 chávenas de farinha de trigo
• 45g de fermento biológico
• 1 chávena de chá de água morna
• 2 colheres de chá de sal
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de salsa picadinha
• 1 colher de sopa de orégãos
• gema para pincelar

Preparação:

Dissolver o fermento com o açúcar.
Misture metade da água e um pouco de farinha de trigo (para fazer a esponja).
Deixe crescer durante 20 minutos.
Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar lisa.
Modele os pães e deixe crescer novamente durante mais 20 minutos.
Pincele gema e coza em forno pré aquecido.