Pão de Salame | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-08-2009, 07:09
por Deka
Receita de Pão de Salame
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 4 chávenas de farinha de trigo
  • 45g de fermento biológico
  • 1 chávena de chá de água morna
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de salsa picadinha
  • 1 colher de sopa de orégãos
  • gema para pincelar
Preparação:

Dissolver o fermento com o açúcar.
Misture metade da água e um pouco de farinha de trigo (para fazer a esponja).
Deixe crescer durante 20 minutos.
Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar lisa.
Modele os pães e deixe crescer novamente durante mais 20 minutos.
Pincele gema e coza em forno pré aquecido.
  #1  
Antigo
 
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