Pavê de Morango
 

Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de chá de baunilha

Para o doce:

• 2 caixinhas de morango
• 1 chavena rasa de açúcar
• 1/2 chavena de vinho tinto seco
• 1 pacote de bolacha champanhe

Cobertura:

• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de natas

Preparação:

1. Leve ao lume os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha.
2. Transfira para um pirex.
3. Leve ao lume os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar.
4. Deixe até amolecerem.
5. Bata as claras com o açúcar, misture as natas.

Montagem:

1. Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados.
2. Leve ao frigorífico.

Uma delícia.

Obg Ana pela receita ficou maravilhoso.
Bjs.