Pavê de Morango | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-08-2011, 14:50
por ana isabel martins
Receita de Pavê de Morango
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para o Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de chá de baunilha
Para o doce:
  • 2 caixinhas de morango
  • 1 chavena rasa de açúcar
  • 1/2 chavena de vinho tinto seco
  • 1 pacote de bolacha champanhe
Cobertura:
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de natas
Preparação:
  1. Leve ao lume os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha.
  2. Transfira para um pirex.
  3. Leve ao lume os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar.
  4. Deixe até amolecerem.
  5. Bata as claras com o açúcar, misture as natas.
Montagem:
  1. Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados.
  2. Leve ao frigorífico.
Uma delícia.
  #1  
Antigo
29-08-2011, 16:06
2
Obg Ana pela receita ficou maravilhoso.
Bjs.
 
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