Petit Gâteau de Limão com Calda de Morangos
 

Receita de Petit Gâteau de Limão com Calda de Morangos
Cozinha Internacional (França)

Ingredientes:

• 250g de chocolate branco
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 80g de açúcar
• raspas de 1 ½ limões
• 2 colheres de chá do sumo do limão
• 180g de farinha de trigo
• calda de morangos
• amêndoas trituradas

Preparação:

Derreter o chocolate em banho maria e agregar a manteiga.
Misturar até ficar uniforme. Reservar.
Na batedeira, bater os ovos, açúcar, raspas e sumo do limão durante 3 minutos, em velocidade média.
Adicionar os ovos batidos ao chocolate derretido, misturando com uma espátula.
Acrescentar a farinha de trigo e misturar até ficar homogeneo.
Untar e enfarinhar as forminhas.
Colocar em cada forminha, 2/3 da massa.

Para Cozer:

Pré-aquecer o forno nos 220ºC.
Colocar as forminhas num tabuleiro, e levar para cozer durante exactamente 7 minutos ou até que as bordas estejam firmes, e o centro ainda um pouco amolecido.
Retire do forno.
Desenforme em pratos individuais.
Acompanhe com a calda de morangos e as amendoas trituradas.

Bom Apetite.

:wow::wow:L:wow:eonel:wow:: tentei fazer esa sobremesa e foi un fracaso.
A de voce ficou com um aspecto moito bom.
Obrigada

Esta lindooo..
beijinhos

Leonel,
Amei esta receitinha.
Vou ver no Eu fiz
Obrigada pela partilha