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CéliaM 28-01-2011 14:28

Raclete
 
1 Anexo(s)
Receita de Raclete
Cozinha Internacional (Canadá)

Ingredientes para 4 pessoas:
  • Batatas para cozer
  • Carne para grelhar
  • Queijo para raclete
Preparação:

Descasco as batatas e cortadas ao meio e cozo em água temperada com sal e uma folha de louro.
Com o aparelho já quente começamos a grelhar a carne, Desta vez foi uma salsichas de churrasco brasileiras.
Colocamos os quadrados de queijo nas respectivas bandejas e quando está derretido "despejar" por cima das batatas.


Monika 28-01-2011 14:46

Ca nesta zona,onde eu estou a raclete, faz-se com charcutaria.
Mas isso depois é uma questao de gostos.
A foto esta muito bonita.

tixa 28-01-2011 20:52

Também conhecia a versão com charcutaria.
Gosto de fazer com salsichas com saborzinhos condimentados. Faço poucas vezes isto, já fiz com queijo emmental e gosto ainda mais. Acho este queijo muito forte, mas são gostos, claro. :p
Obrigada por partilhar.
Beijinhos


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