Raclete | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-01-2011, 14:28
por CéliaM
Receita de Raclete
Cozinha Internacional (Canadá)

Ingredientes para 4 pessoas:
  • Batatas para cozer
  • Carne para grelhar
  • Queijo para raclete
Preparação:

Descasco as batatas e cortadas ao meio e cozo em água temperada com sal e uma folha de louro.
Com o aparelho já quente começamos a grelhar a carne, Desta vez foi uma salsichas de churrasco brasileiras.
Colocamos os quadrados de queijo nas respectivas bandejas e quando está derretido "despejar" por cima das batatas.


FOTO: CéliaM
Fotografias
Raclete-receitas-007.jpg  
Quem Fez
taniam55Marta Sofia FerreiraPato-Bravotixa
  #1  
Antigo
28-01-2011, 14:46
2
Ca nesta zona,onde eu estou a raclete, faz-se com charcutaria.
Mas isso depois é uma questao de gostos.
A foto esta muito bonita.
28-01-2011, 20:52
3
Também conhecia a versão com charcutaria.
Gosto de fazer com salsichas com saborzinhos condimentados. Faço poucas vezes isto, já fiz com queijo emmental e gosto ainda mais. Acho este queijo muito forte, mas são gostos, claro.
Obrigada por partilhar.
Beijinhos
 
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