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-   -   Sagu de Groselha (https://www.saborintenso.com/f24/sagu-groselha-4625/)

Tantra 25-03-2010 10:51

Sagu de Groselha
 
2 Anexo(s)
Receita de Sagu de Groselha
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: sempre que vou a Portugal não esqueço nunca de trazer groselha para fazer esta sobremesa.
Meu marido adora ela, de feito tivem que comprar um pirex maior para fazer mais quantidade.
O sagu se pode fazer de Leite, leite condensado, vinho, laranja, ananás, vinho, leite de coco, ....
Aqui em casa do que mais gostam é do de groselha, então fiz este mais tambem e tenho que dizer que eu do que mais gosto é do de leite condensado, fica para outra oportunidade.
Sagu, para quem não sabe, é um doce típico do Rio Grande do Sul: bolinhas de fécula de mandioca fervidas em vinho, suco de laranja, vinho, ananas, groselha... e açúcar.

Ingredientes
:
  • 9 chávenas de chá de água
  • 1 chávena e meia de chá de sagu
  • cravo e canela em pau a gosto
  • 4 chávenas de chá groselha
  • 1 chávena de chá de açúcar (podem ser mais ou menos, a gosto)
Preparação:
  1. Coloque o sagu de molho em água à noite e faça no dia seguinte.
  2. Cozinhe o sagu com a água, a canela e o cravo, mexendo sempre durante aproximadamente 35 minutos, ou até que as bolinhas fiquem transparentes (fica aspecto gelatinoso bem mole).
  3. Adicione a groselha o açúcar, e cozinhe durante aproximadamente uns 10 minutos.
  4. Leve ao frigorífico para arrefecer.
  5. Pode servir acompanhado de sorvete creme.
Dica: se voces querem fazer de leite condensado, cozam primeiro o sagu no leite, mexendo até dar o ponto gelatinoso (ver foto) quando estiver quase prontocolocar a leite condensada, mexer, colocar numa tigela e polvilhar com canela: delicioso.

carina vitorino 25-03-2010 11:15

Sempre a surpreender-nos
muito interessante esta receita, adorei
bjs e obrigada

Tantra 25-03-2010 11:29

Carina: pra mim todas som deliciosas,mais esta,voce tem que fazer,e deliciaaaaaaaaaaaa

ICatarina 25-03-2010 11:51

Tantra,
Esta uma maravilha como sempre...
obrigada por mais uma deliciosa receita.
PS. Eu tenho xarope de groselha será que posso substituir pela fruta?
E o que e' sagu !!!
Beijinhos

Tantra 25-03-2010 12:02

Mais eu non echo fruta ,e groselha da que bem em garrafa como o vinho,entendeu.
As bolinhas que voce veu e o sagu,entendeu
Obrigada

ICatarina 25-03-2010 12:05

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21518)
Mais eu non echo fruta ,e groselha da que bem em garrafa como o vinho,entendeu.
As bolinhas que voce veu e o sagu,entendeu
Obrigada

Tantra,
Agora entendi obrigada pela explicação, mas o problema agora e' que
nao sei onde comprar o Sagu. :mad: Pois queria fazer;)
Beijinhos

Lili 25-03-2010 12:14

Que maravilha, eu adoro a sensação das bolinhas de tapioca estalando na boca.risos
Você conhece alguma receita de Sagu de grosselha verde?
Beijoss e Obrigada

Tantra 25-03-2010 13:23

Lili e com menta ou pipermim?
Beijos


Sagu voce compra nas lojas de productos brasileiros.
Eu compro em Portugal.
E delicioso


Lili:as bolinhas de tapioca voce nim percebe porque ficam de molho
Pra Copa vou fazhttps://img35.imageshack.us/img35/21...whirlpool6.gifer Sagu Verde e Amarelo

ICatarina 25-03-2010 14:01

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21545)
Sagu voce compra nas lojas de productos brasileiros.
Eu compro em Portugal.
E delicioso

Tantra,
Nao há lojas perto de onde vivo de produtos Brasileiros.
Vou ver se encontro na net... Talvez a Lili ou algum membro saiba de algum
site que vendam para os USA.
Beijinhos

Lili 25-03-2010 14:37

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21544)
Lili e com menta ou pipermim?
Beijos

Receita de Sagu de Groselha que leva maçãs verdes, não consigo achar a receita...aff
Beijosss

ICatarina 25-03-2010 14:43

Citação:

Postado Originalmente por Lili (Post 21564)
Receita de Sagu de Groselha que leva maçãs verdes, não consigo achar a receita...aff
Beijosss

Lili,
Vocês estão a deixar-me louca de desejos de fazer qualquer receita de Sagu...:D:D:D
Ja não me importa se e' de groselha, maca, ou qualquer tipo. (risos)
Mas não sei onde encontrar na net um site que venda para os USA..
Quero experimentar :(:(:( nunca comi :(
Pelos vistos deve ser mesmo bom:p:):p
Beijinhos

Lili 25-03-2010 14:44

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 21549)
Tantra,
Nao há lojas perto de onde vivo de produtos Brasileiros.
Vou ver se encontro na net... Talvez a Lili ou algum membro saiba de algum
site que vendam para os USA.
Beijinhos


Infelizmente, não conheço nenhum site que venda para os USA.:(
Que eu saiba tem à venda nos hipermercados e lojas de produtos Brasileiros:)
Beijossss

mariana5 25-03-2010 14:49

Tantra, que saudades de suas receitas e vem logo com esta que tem um aspecto delicioso, agora só espero encontrar aqui no Porto o sagu será que há??? onde ???
Obrigado por esta delicia de groselha, também faço compota com ela...

Tantra 25-03-2010 14:50

ICatarina: ahi tem que haber,vou dar asi que poida uma espiadinha pela net,ok

Lili 25-03-2010 14:51

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21546)
Lili:as bolinhas de tapioca voce nim percebe porque ficam de molho
Pra Copa vou fazhttps://img35.imageshack.us/img35/21...whirlpool6.gifer Sagu Verde e Amarelo


A minha tia fazia uma receita que dava para sentir as bolinhas, era tão bommmmmm!!!!..:fixe:
Vai ficar giro, também quero começar os preparativos para a copa, meu marido disse que não se importa que eu enfeite tudo de verde e amarelo! ..hehehehe então vou aproveitarrrr:D:p
Beijosss

Tantra 25-03-2010 14:55

Ajo que sim procure no Pingo Doce donde está a farinha de mandioca.
Mariana as crianças adoram,eu fago em potinhos pequenos e a veces fago asim: camada de yogurt(fresa)camada de sagu.Na geladeira se conserva moito tempo,cuberta com filme plastico.
Obrigada e beijinhos

Mariana faz compota com a groselha liquida?

Lili: voce sente as bolinhas mais elas som molinhas.
Eu vou ate namorar em verdinho e amarelo,rs,rs
Beijos

ICatarina 25-03-2010 15:00

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21573)
ICatarina: ahi tem que haber,vou dar asi que poida uma espiadinha pela net,ok

Obrigada amiga,
Ve a pergunta da Mariana5,
Acho que também quer saber onde se encontra em Portugal no Porto.
Assim fazes o trabalho de procurar só de uma vez :D:D:D
Beijinhos

Lili 25-03-2010 15:01

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 21586)
Lili: voce sente as bolinhas mais elas som molinhas.
Eu vou ate namorar em verdinho e amarelo,rs,rs
Beijos


Namorar é bom demais,de verde e amareloooo fica melhor ainda..hehehhe:D

Lili 25-03-2010 15:03

Catarina,
Dê uma olhadinha neste site!
Home

Catarina,
Achei este site super interessante dê uma olhadinha, acho que vai gostar..

sendexnet

ICatarina 25-03-2010 15:25

Citação:

Postado Originalmente por Lili (Post 21603)
Catarina,
Achei este site super interessante dê uma olhadinha, acho que vai gostar..
sendexnet

Lili,
Super fixe obrigada miga
https://www.reinodosgifs.net/orkut/11.gifParece que agora ja posso fazer (feliz)

Tantra 25-03-2010 15:25

Eu gostei tambem,obrigada Lili

Lili 25-03-2010 15:28

Também gostei, parece bom!
Meninas, tem até produtos do Boticário!!hehehehe
Beijosss

Sandra Batista 25-03-2010 15:35

Tantra
tem um aspecto maravilhoso
não conhecia "sagu" mas agora já sei o que é
e onde o encontrar... Obrigada por mais uma
maravilhosa receita
Beijos

ICatarina 02-07-2010 12:43

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"

Link:Eu Fiz Sagu De Groselha

Tantra,
Obrigada estava uma delicia simplesmente adorei.

Suzana 02-07-2010 12:48

Dica: Quando faço sagu coloco em uma panela a esquentar água e sagu mas não deixo ferver. Em seguida coloco em uma peneira e lavo bem em água corrente fica sem a goma e bem solto. Depois volta a cozinhar com os ingredientes vinho, açucar, canela..etc

Tantra 10-07-2010 06:32

Suzana: voce tinha oido falar de esta dica,vou experimentar da próxima vez.
Obrigada


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