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Fabribc 18-07-2010 03:37
Tatu Recheado
 
Receita de Tatu Recheado
Cozinha Internacional (Brasil)

 Ingredientes:
  • 1 peça média de tatu
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta preta
  • Folhas de manjerona
  • 1/2 dúzia de ovos cozidos ou
  • 1 molho de cenouras cozidas e 200g de toicinho
Preparação:
  1. Cave um orifício do diâmetro de um ovo, em toda a extensão da carne.
  2. Faça um tempero com alho, sal, uma pitada de pimenta do reino e folhas de manjerona picadinhas.
  3. Tempere bem a carne e deixe descansar durante 1 hora.
  4. Se quiser fazer o recheio com ovos, coloque-os na cavidade da carne.
  5. Se for utilizar as cenouras e o toicinho, corte-o em tiras compridas e de espessura média.
  6. Preencha a cavidade do tatu com as cenouras e as tiras de toicinho alternadas.
  7. Costure as extremidades e frite na panela, colocando sempre um pouco de água para ajudar a fritura.
  8. Vá virando a peça até dourar bem.

magnoliazul 23-07-2010 13:49
ola fabribc o que tatu???
desculpa a ignorancia

Sandro Vilar 23-07-2010 14:12
Citação:
Postado Originalmente por magnoliazul (Post 52623)
ola fabribc o que tatu???
desculpa a ignorancia
Tens aqui: Tatu - Wikipédia, a enciclopédia livre :sarcastico::wow:

magnoliazul 23-07-2010 14:34
Citação:
Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 52631)
Tens aqui: Tatu - Wikipédia, a enciclopédia livre :sarcastico::wow:
obrigada sandro, é esse tatu??o bicho que horror!!!!iac!!!!!grrrrrrrrrrr!!!

Sandro Vilar 23-07-2010 15:21
Citação:
Postado Originalmente por magnoliazul (Post 52633)
obrigada sandro, é esse tatu??o bicho que horror!!!!iac!!!!!grrrrrrrrrrr!!!

Já somos dois :)

Fabribc 24-07-2010 05:02
"tatu" é lagarto bom, o
lagarto é parte da coxa do boi, utilizada para
assados, rosbife e ensopados de panela; é considerado
carne de primeira. Bebidas alcoolicas como o conhaque,
servem para amaciar a carne, não alterando seu sabor.

https://imgur.com/MfXeul.jpg

É ali na parte 8 do boi

Desculpe pela confusão rs

Tantra 24-07-2010 06:21
Fabric: moito bom
Eu adoro o tatú recheado,e uma delicia.
Experimentei em Brasil,mais o lagarto aqui non e igual.
Obrigada

magnoliazul 24-07-2010 09:31
Citação:
Postado Originalmente por Fabribc (Post 52780)
"tatu" é lagarto bom, o
lagarto é parte da coxa do boi, utilizada para
assados, rosbife e ensopados de panela; é considerado
carne de primeira. Bebidas alcoolicas como o conhaque,
servem para amaciar a carne, não alterando seu sabor.

https://imgur.com/MfXeul.jpg

É ali na parte 8 do boi

Desculpe pela confusão rs
obrigada fabribc, ja andava agoniada a pensar que alguem comia aquele bichao!!!!a culpa é do sandro, devia a ndar a pregar em alguma partida!!!!!:D:wow::mad:(ja que o sandro diz que sou a rainha dos bonecos e das cores)))

Sandro Vilar 24-07-2010 12:37
Citação:
Postado Originalmente por Fabribc (Post 52780)
"tatu" é lagarto bom, o
lagarto é parte da coxa do boi, utilizada para
assados, rosbife e ensopados de panela; é considerado
carne de primeira. Bebidas alcoolicas como o conhaque,
servem para amaciar a carne, não alterando seu sabor.
É ali na parte 8 do boi

Desculpe pela confusão rs

Obrigado pela explicação.
Assim está melhor, fui bem enganado :D

magnoliazul 24-07-2010 16:29
Citação:
Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 52815)
Obrigado pela explicação.
Assim está melhor, fui bem enganado :D
ja somos dois , sandro!!!!!
quiseste me pregar uma partida, ontem foi com a seca do video da Neuza e com a historia do tofu!"!!!pois, pois:wow:
beijocas

Fabribc 25-07-2010 01:00
O Tatu, o bicho que o Sandro postou foi sim muito consumido aqui no Brasil, porem agora é proibido a caça dele, nunca o comi, mas dizem que é bom.

magnoliazul 25-07-2010 01:28
Citação:
Postado Originalmente por Fabribc (Post 53083)
O Tatu, o bicho que o Sandro postou foi sim muito consumido aqui no Brasil, porem agora é proibido a caça dele, nunca o comi, mas dizem que é bom.
fabribc ate pode ser a 5 maravilha que eu nao quero nem provar!!!!

ICatarina 25-07-2010 01:35
Citação:
Postado Originalmente por Fabribc (Post 52780)
"tatu" é lagarto bom, o
lagarto é parte da coxa do boi, utilizada para
assados, rosbife e ensopados de panela; é considerado
carne de primeira. Bebidas alcoolicas como o conhaque,
servem para amaciar a carne, não alterando seu sabor.

https://imgur.com/MfXeul.jpg

É ali na parte 8 do boi

Desculpe pela confusão rs
Fabribc.
Ha então e' isso que chamam de lagarto no Brasil....
Pois eu quando vejo o Mais Você da Ana Braga. Ela em muitas receitas menciona
carne de lagarto, e nunca entendi se era Lagarto mesmo ou outra coisa.
Agora esta explicado...;) Obrigada pela explicacao
Beijinhos


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