Pudim de Legumes e Atum
 

Receita de Pudim de Legumes e Atum
Ingredientes:

• 300ml de leite
• 1 iogurte natural
• 4 colheres de farinha
• 3 ovos
• noz moscada, pimenta e sal
• legumes cozidos (eu pus ervilhas e couve-flor)
• 1 lata de atum
• 1 lata de cogumelos
• queijo e pão ralado.

Preparação:

Misturar o leite, a farinha, o iogurte, os ovos e a noz moscada o sal e a pimenta na misturadora.
De seguida adicionar os restantes ingredientes.
Colocar na forma forrada, polvilhar com queijo e pão ralado.
Levar ao forno nos 200ºC durante 30 minutos.

Ps: É Light!