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belinhagulosa 22-04-2011 15:16

Doce da Rosinha
 
1 Anexo(s)
Receita de Doce da Rosinha
Ingredientes:

  • 1 gelatina de pêssego
  • 1 lata de pêssego de conserva
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 ovos
  • 2 dl de natas
  • sumo de 1/2 limão
  • bolacha ralada para decorar
  • 3 folhas de gelatina(opção minha)
Preparação:

Fazer a gelatina,pondo também a calda do pêssego.
Pôr numa taça e deixar arrefecer um pouco.
Adiciona-se o pêssego cortado aos bocados.
Leva-se ao frio.Deixar solidificar.
Bater bem o leite condensado cozido com as gemas.
Bater as natas em castelo firme.
Bater as claras em castelo firme.
Juntar estas duas últimas,envolver bem sem bater,
Adicionar o sumo do limão ao preparado do leite condensado.
Derreter as folhas de gelatina e juntar.
Misturar bem a mistura das natas e claras a este preparado e pôr por cima da gelatina.
Enfeita-se com bolacha ralada,ou enfeita-se com pêssego.
Levar ao frio e depois é só saborear esta delicia.


magnoliazul 01-05-2011 02:00

belinha ja tinha visto esse doce no teu blog e adorei, parece ser delicioso!obrigada , beijinhos


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