SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Doces de Colher (https://www.saborintenso.com/f82/)
-   -   Leite Creme (https://www.saborintenso.com/f82/leite-creme-42895/)

Love's Kitchen 17-03-2016 12:32

Leite Creme
 
2 Anexo(s)
Receita de Leite Creme
Ingredientes:
  • 1 litro de leite (usei magro)
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 cascas de limão
  • 2 paus de canela
  • 4 gemas de ovo
  • canela em pó q.b.
Preparação:

Num tacho colocar as gemas e o açúcar e bater muito bem, até ficar bastante cremoso.
Desfazer a maizena num pouco de leite e reservar.
Acrescentar o restante leite à mistura de gemas e açúcar, envolver muito bem e levar a lume brando, com as cascas de limão e os paus de canela.
Ir mexendo até começar a ferver. Logo que comece a ferver, acrescente o leite com a maizena desfeita e mexa sempre, muito bem, até engrossar. Quando estiver bem cremoso, retire do lume e sirva em taças individuais, polvilhado com canela ou simples.

Espero que gostem!! :)



Horários baseados em GMT. Agora são 05:45.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®