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Manjar Branco
1 Anexo(s)
Receita de Manjar Branco
Na minha terra (Portalegre) faz-se este doce que eu adoro espero que gostem também. Tempo de preparação: 40 minutos Tempo de cozedura: 1 hora Ingredientes para 10 pessoas:
Preparação: Coza o peito de galinha em água temperada com um pouco de sal, desfie-o e pise-o muito bem no almofariz. Junte-lhe o leite, o açúcar, casca de laranja ralada, 2.5 dl de água da cozedura e a farinha. Deixe ferver até formar uma papa consistente e gelatinosa. Retire do lume e sobre cada disco de barro vaze duas colheradas sobrepostas desta papa. Repita a operação até esgotar toda a massa. Finalmente, leve os doces ao forno muito forte para que a superfície superior escureça. |
Mariana5,
Obrigada por partilhares mais uma deliciosa receita. Obrigada |
Mariana: ja fui a olhar a receita .
Eu conhezo uma receita de manjar mais e doce. Adorei,tenho que experimentar. Obrigada por as fotos |
Mariana
já vi a experiência ficou uma delicia este manjar! Também só conhecia uma receita de manjar mas doce... Obrigada |
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