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Receita de Manjar Branco
Na minha terra (Portalegre) faz-se este doce que eu adoro espero que gostem também. Tempo de preparação: 40 minutos Tempo de cozedura: 1 hora Ingredientes para 10 pessoas:
Preparação: Coza o peito de galinha em água temperada com um pouco de sal, desfie-o e pise-o muito bem no almofariz. Junte-lhe o leite, o açúcar, casca de laranja ralada, 2.5 dl de água da cozedura e a farinha. Deixe ferver até formar uma papa consistente e gelatinosa. Retire do lume e sobre cada disco de barro vaze duas colheradas sobrepostas desta papa. Repita a operação até esgotar toda a massa. Finalmente, leve os doces ao forno muito forte para que a superfície superior escureça.  FOTO: mariana5 |
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#1
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15-03-2010, 22:15
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Mariana5,
Obrigada por partilhares mais uma deliciosa receita. Obrigada |
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25-05-2010, 15:23
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Mariana: ja fui a olhar a receita .
Eu conhezo uma receita de manjar mais e doce. Adorei,tenho que experimentar. Obrigada por as fotos |
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25-05-2010, 15:49
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Mariana
já vi a experiência ficou uma delicia este manjar! Também só conhecia uma receita de manjar mas doce... Obrigada |
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