SaborIntenso - Miminho de Nata e Frutos Vermelhos

Receita de Miminho de Nata e Frutos Vermelhos

Ingredientes:

6 Folhas de Gelatina incolor
400 ml Natas
1 Lata Leite Condensado
2 Claras
1 colher de café Aroma Baunilha
Óleo
1/2 embalagem de Frutos Vermelhos Congelados

Preparação:

1. Demolhe a gelatina em água fria.

2. Bata as natas e adicione-lhes o leite condensado.

3. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado, assim como o aroma de baunilha, retire 3 c. sopa e junte-lhe a gelatina espremida.

4. Leve a lume brando até derreter e volte a juntar ao preparado inicial, envolvendo delicadamente, até obter um creme.

5. Unte a forma com um pouco de óleo e preencha com o creme, leve ao frigorífico até solidificar.

6. Antes de desenformar mergulhe a forma em água morna, guarneça o centro do doce com frutos vermelhos e regue em volta com o molho dos frutos, sirva bem fresquinho.

Ver a experiência da receita neste link: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ermelhos-9386/

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FOTOS: Sandra Batista