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flor do brownie 10-12-2013 20:47

Mousse de Chocolate Branco e Romã
 
1 Anexo(s)
Receita de Mousse de Chocolate Banco e Romã
Ingredientes para 7 pessoas:
  • 200g de chocolate branco de boa qualidade;
  • 200 ml de natas frescas
  • 200g de queijo-creme
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 romãs descascadas
Preparação:

Leve as natas e o chocolate a derreter em banho-maria.
Deixe arrefecer ligeiramente.
Bata o queijo-creme e adicione o chocolate derretido e misture bem.
Leve por cerca de 15 minutos ao congelador para ganhar consistência.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione o açúcar.
Envolva as claras na mousse de chocolate branco e reserve.
Em tacinhas deposite uma camada de mousse, alguns bagos de romã, nova camada de mousse e finalize com bagos de romã.
Leve ao frio até à hora de servir.

Tempo de preparação: 15 minutos + 15 minutos de congelação.
Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: chocolate branco e romã.

Até breve, flor do brownie.


Monica Teixeira 11-12-2013 16:27

:p:pfantastica delicia


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