Receita de Mousse de Chocolate Banco e Romã
Ingredientes para 7 pessoas:

• 200g de chocolate branco de boa qualidade;
• 200 ml de natas frescas
• 200g de queijo-creme
• 2 claras
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 romãs descascadas

Preparação:

Leve as natas e o chocolate a derreter em banho-maria.
Deixe arrefecer ligeiramente.
Bata o queijo-creme e adicione o chocolate derretido e misture bem.
Leve por cerca de 15 minutos ao congelador para ganhar consistência.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione o açúcar.
Envolva as claras na mousse de chocolate branco e reserve.
Em tacinhas deposite uma camada de mousse, alguns bagos de romã, nova camada de mousse e finalize com bagos de romã.
Leve ao frio até à hora de servir.

Tempo de preparação: 15 minutos + 15 minutos de congelação.
Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: chocolate branco e romã.

Até breve, flor do brownie.