Mousse de Chocolate com Laranja
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 tablete de chocolate de culinária
• 4 ovos
• raspa e sumo de 2 laranjas

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Derreta o chocolate partido em pedaços em banho-maria.
Junte as gemas ao chocolate e misture bem com uma vara de arames.
Acrescente o sumo e a raspa das laranjas e volte a misturar bem.
Á parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
Leve ao frigorifico durante 3h no minimo e sirva-a decorada a gosto.
Deliciem-se. ;)


Nota: Usei um chocolate de culinária com 52% de cacau e achei que a mousse ficou no ponto! O sabor ficou igualzinho aqueles chocolates da marca Valor com recheio de mousse de laranja que eu adoro!! :p

:p:p tem muito bom aspecto