Mousse de Chocolate com Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-02-2015, 13:09
por SusyC
Receita de Mousse de Chocolate com Laranja
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 tablete de chocolate de culinária
  • 4 ovos
  • raspa e sumo de 2 laranjas
Preparação:

Separe as gemas das claras.
Derreta o chocolate partido em pedaços em banho-maria.
Junte as gemas ao chocolate e misture bem com uma vara de arames.
Acrescente o sumo e a raspa das laranjas e volte a misturar bem.
Á parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
Leve ao frigorifico durante 3h no minimo e sirva-a decorada a gosto.
Deliciem-se.


FOTOS: SusyC

Nota:
Usei um chocolate de culinária com 52% de cacau e achei que a mousse ficou no ponto! O sabor ficou igualzinho aqueles chocolates da marca Valor com recheio de mousse de laranja que eu adoro!!

Citação:
Esta mousse é super económica, muito fácil e rápida de se preparar e uma vez que não leva manteiga nem açúcar é também uma opção mais saudável para quem se preocupa com a dieta. O sabor é simplesmente divinal, fica uma mousse fresquinha, leve e esponjosa. Recomendo vivamente!!
Fotografias
Mousse de Chocolate com Laranja-dscf4905.jpg   Mousse de Chocolate com Laranja-dscf4911.jpg   Mousse de Chocolate com Laranja-dscf4931.jpg   Mousse de Chocolate com Laranja-dscf4916.jpg   Mousse de Chocolate com Laranja-dscf4922.jpg  
  #1  
Antigo
16-02-2015, 16:27
2
tem muito bom aspecto
 
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