Mousse de Limão
 

Ingredientes:

• 4 folhas de gelatina branca
• 1 colher de sopa de limão em raspa
• 1,5 dl de limão em sumo
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado

Preparação:

Misture bem o leite condensado com as gemas.
Acrescente o sumo de limão e misture até obter uma consistência cremosa e firme.
Junte a raspa de limão.
À parte, coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria e dissolva-a em banho-maria.
Junte a gelatina dissolvida à mistura, mexendo bem.
Por último, misture delicadamente as claras batidas em castelo.
Leve ao frio por 3 horas.

obrigada por partilhar connosco
jinhos

Sandra,
Esta receita não me vai escapar hehehe...
Bem fresquina. Obrigada e beijinhos