Mousse de Morango com Gotas de Chocolate
 

Ingredientes:

• 300g de morangos picados
• 1 caneca de açúcar
• 1 Caixa de gelatina de morango
• 1 Envelope de gelatina vermelha
• 1 pacote de natas
• 6 Claras
• 1 Barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
• Morangos frescos ao meio para decorar

Preparação:

Misture os morangos com o açúcar e leve ao lume para fazer uma calda.
Quando estiver fervendo bem, desligue o lume e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida
Reserve.
Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e as natas.
Misture tudo muito bem.
Ao final misture o chocolate e leve ao frio decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.