Mousse de Morango com Gotas de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-04-2013, 14:53
por magnoliazul
Receita de Mousse de Morango com Gotas de Chocolate
Ingredientes:
  • 300g de morangos picados
  • 1 caneca de açúcar
  • 1 Caixa de gelatina de morango
  • 1 Envelope de gelatina vermelha
  • 1 pacote de natas
  • 6 Claras
  • 1 Barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
  • Morangos frescos ao meio para decorar
Preparação:

Misture os morangos com o açúcar e leve ao lume para fazer uma calda.
Quando estiver fervendo bem, desligue o lume e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida
Reserve.
Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e as natas.
Misture tudo muito bem.
Ao final misture o chocolate e leve ao frio decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.
  #1  
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