Mousse de Vinho
 

Receita de Mousse de Vinho
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de pacote de natas)
• 2 pacotes de gelatina de uva
• 2 ½ chávenas de água

Preparação:

Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 chávenas e meia de água quente.
Deixe arrefecer e reserve.
Num liquidificador, coloque o leite condensado, as natas e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogénea.
Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
Enforme e leve ao frigorífico durante aproximadamente 3 horas e sirva.

Dica: Se quiser, numa panela coloque 1 chávena de chá de vinho tinto e 10 colheres de açúcar. Ferva em lume baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque por sobre a mousse.