Mousse de Vinho | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-01-2011, 19:48
por magnoliazul
Receita de Mousse de Vinho
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de pacote de natas)
  • 2 pacotes de gelatina de uva
  • 2 ½ chávenas de água
Preparação:

Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 chávenas e meia de água quente.
Deixe arrefecer e reserve.
Num liquidificador, coloque o leite condensado, as natas e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogénea.
Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
Enforme e leve ao frigorífico durante aproximadamente 3 horas e sirva.

Dica: Se quiser, numa panela coloque 1 chávena de chá de vinho tinto e 10 colheres de açúcar. Ferva em lume baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque por sobre a mousse.
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