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MissB 06-11-2011 08:51

Pannacota de Chocolate
 
2 Anexo(s)
Receita de Pannacota de Chocolate
Ingredientes:
  • 200 ml de natas
  • 200 ml de leite meio gordo
  • 175g de chocolate de culinária
  • 2 folhas de gelatina
  • 75g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

1. Unte forminhas com um pouco de óleo alimentar.
2. Leve a lume brando as natas, o leite e o chocolate de culinária partido em pedaços. Deixe derreter tudo, mexendo de vez em quando.
3. Quando obtiver um creme homogéneo adicione o açúcar e mexa bem.
4. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
5. Retire as folhas de gelatina da água e esprema o excesso de água. Junte ao creme de chocolate e natas, mexendo bem para homogeneizar.
6. Divida o creme pelas forminhas, tape cada uma com papel de alumínio e leve ao frigorífico durante no mínimo 6 horas.
7. Desenforme e decore com raspas de chocolate branco ou molho de chocolate.

Bom apetite ;)


Manny Travassos 06-11-2011 09:41

ola' esta' com belo aspeto!

Monika 06-11-2011 09:56

Ai tanto xocolati...apetece tirar um cadito :p

sofiac 06-11-2011 15:04

Já agora quantas porções rende esta quantidade? Obrigada!

Manuel Álvaro 06-11-2011 22:03

Mais um pecado, parabéns. :)

MissB 07-11-2011 04:33

Citação:

Postado Originalmente por sofiac (Post 174113)
Já agora quantas porções rende esta quantidade? Obrigada!

Usei aquelas taçinhas de barro tradicionais, grandinhas ainda e deu para
quatro pannacotas :) mas pode usar forminhas de metal por exemplo!

rita vieira 07-11-2011 07:34

Ui que bom

Joaozita 08-11-2011 14:47

Humm , parece delicioso!!
A experimentar..;)

MissB 19-12-2011 17:10

Experimentem, não se vão arrepender! ;)

magali 19-12-2011 18:40

adoro chocolate parece delicioso vou ter que experimentar obrigada por partilhares


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