Pannacota de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-11-2011, 08:51
por MissB
Receita de Pannacota de Chocolate
Ingredientes:
  • 200 ml de natas
  • 200 ml de leite meio gordo
  • 175g de chocolate de culinária
  • 2 folhas de gelatina
  • 75g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

1. Unte forminhas com um pouco de óleo alimentar.
2. Leve a lume brando as natas, o leite e o chocolate de culinária partido em pedaços. Deixe derreter tudo, mexendo de vez em quando.
3. Quando obtiver um creme homogéneo adicione o açúcar e mexa bem.
4. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
5. Retire as folhas de gelatina da água e esprema o excesso de água. Junte ao creme de chocolate e natas, mexendo bem para homogeneizar.
6. Divida o creme pelas forminhas, tape cada uma com papel de alumínio e leve ao frigorífico durante no mínimo 6 horas.
7. Desenforme e decore com raspas de chocolate branco ou molho de chocolate.

Bom apetite


FOTO: MissB
Fotografias
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  #1  
Antigo
06-11-2011, 09:56
3
Ai tanto xocolati...apetece tirar um cadito
06-11-2011, 15:04
4
Já agora quantas porções rende esta quantidade? Obrigada!
07-11-2011, 04:33
6
Postado Originalmente por sofiac Ver Post
Já agora quantas porções rende esta quantidade? Obrigada!
Usei aquelas taçinhas de barro tradicionais, grandinhas ainda e deu para
quatro pannacotas mas pode usar forminhas de metal por exemplo!
08-11-2011, 14:47
8
Humm , parece delicioso!!
A experimentar..
19-12-2011, 17:10
9
Experimentem, não se vão arrepender!
19-12-2011, 18:40
10
adoro chocolate parece delicioso vou ter que experimentar obrigada por partilhares
 
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