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Sandra Batista 23-07-2010 11:41

Zabaglione
 
1 Anexo(s)
Receita de Zabaglione

Ingredientes:
  • 6 gemas de ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 chávena de vinho Marsala (pode ser substítuido por vinho branco doce ou aniz)
Preparação:

Coloca-se as gemas dos 6 ovos e o açúcar num recipiente de ir ao lume.
Bate-se com o batedor de varas obtendo uma mistura clara e cremosa.
Junta-se, então, o vinho Marsala.
A mistura vai ao lume em banho-maria, batendo constantemente com o batedor.

Quando a mistura se apresentar espessa, verte-se em taças individuais.
Serve-se acompanhado com o palito La Reine.


ICatarina 23-07-2010 11:47

Sandra,
A receita parece uma delicia e super simples
de fazer...Vais colocar no Eu Fiz?
Beijinhos e Obrigada

magnoliazul 23-07-2010 14:56

curioso!!!!!

Sandra Batista 23-07-2010 21:52

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 52597)
Sandra,
A receita parece uma delicia e super simples
de fazer...Vais colocar no Eu Fiz?
Beijinhos e Obrigada

Olá Catarina!
Simmmm...eheheheh!
Bjocas

ICatarina 23-07-2010 21:58

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Batista (Post 52716)
Olá Catarina!
Simmmm...eheheheh!
Bjocas

Sandra,
Então, fico a espera para ver essa delicia :p:p:p
Beijinhos

Duxa 23-07-2010 21:58

Sandra vou ficar á espera do eu fiz:p:D
beijinhos

magnoliazul 23-07-2010 23:34

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 52718)
Sandra,
Então, fico a espera para ver essa delicia :p:p:p
Beijinhos


e eu tambem!!!!

AnaMarques 12-09-2010 19:36

essa vou fazer consertesa deve de ser uma delicia.
e em vez de ser feita com amoras pode ser com morangos???

Beijocas

Sandra Batista 13-09-2010 10:10

Citação:

Postado Originalmente por AnaMarques (Post 64775)
essa vou fazer consertesa deve de ser uma delicia.
e em vez de ser feita com amoras pode ser com morangos???

Beijocas

Olá Ana!
Eu por acaso coloquei framboesas :p
mas podes fazer com morangos de certeza que vai ficar delicioso!
Beijinhos

CéliaM 13-09-2010 10:53

Sandra, Uma dúvida?
Onde colocas o palito la reine? antes de colocar o creme na taça?
Obrigado
Ah já agora, deve ser absolutamente delicioso.

Sandra Batista 13-09-2010 11:09

Citação:

Postado Originalmente por CéliaM (Post 64940)
Sandra, Uma dúvida?
Onde colocas o palito la reine? antes de colocar o creme na taça?
Obrigado
Ah já agora, deve ser absolutamente delicioso.


Célia
Eu não coloquei palitos la reine só usei frutas (framboesas) e um pauzinho de canela para decorar...
mas sim coloca-se o palito antes do creme até porque este solidifica bem rápido!
Beijinhos

CéliaM 13-09-2010 11:13

Obrigado, fiquei esclarecida:D
Beijinhos

glutao 13-09-2010 11:46

È muito bom este doce ainda ontem vi na RTP1
na Festa das Vindimas a fazerem este doce.


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