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zezinha 24-08-2011 17:58

Alguém sabe um truque para tirar as grainhas das uvas ?
 
Olá: Precisava de uma ajuda:confuso::confuso::confuso: : Alguém conhece um truque para retirar as grainhas das uvas ???

Hoje experimentei fazer compota de uva , por sinal até ficou boa , mas......as grainhas é que não são nada agradáveis :mad::mad::mad: . Se por acaso alguém tiver uma ideia agradeço que me ajudem.

Obrigado desde já.:):):)

magnoliazul 24-08-2011 18:09

infelizmente nao sei zezinha, mas tambem fuiquei curiosa para saber.beijinhos

Esmeralda Pinto 24-08-2011 21:46

Olá Zézinha

Se as uvas são para compota será que não se pode abrir ao meio e tirar com uma colher de (café) por ser a mais pequenina ou com o bico de uma faca?
Ou as uvas têm mesmo de ir inteiras?

sofiac 24-08-2011 22:53

Olá!
Eu sugiro triturar ligeiramente as uvas e depois coar num passador adequado essa pasta :)
Acho que é mais fácil! e fica logo sem peles também...

Espero que resulte!

Beijinhos*

Wild Rose 30-08-2011 14:54

Eu sugiro procurar no mercado uvas sem graínha. Já existem !

Raquel F 10-09-2011 21:29

A Carolina Patrocínio tem uma solução óptima ... pede à empregada que as tire :D:D

Agora a sério, acho que há uvas sem grainhas mas nunca comi. Quanto a uma técnica para tirá-las: se cortar cada bago a meio, as grainhas ficam expostas e é mais fácil remover, de acordo com a minha experiência ;).

aiogoncalves 07-10-2011 17:57

Olá,
não sei para que fim queres as uvas sem grainha, mas fiz doce de uva, este mês passado, e fiz assim.
Tirei as cascas, e coloquei as uvas para ferver com grainha e tudo. Após uma fervura, passei pelo ralador, as uvas saem por baixo e as grainhas ficam lá dentro. Depois juntei de novo as cascas e cozi tudo com o açucar para fazer o ponto da compota.
Espero ter ajudado.
Bj

diteestrela 18-10-2011 15:59

Ola a todos, eu para tirar as grainhas das uvas utilizo um clip desdobrado enfiado numa rolha de cortica ( as duas pontas do clip ficam presas na rolha), assim é muito facil de tirar as grainhas.
Experimentem.

magnoliazul 18-10-2011 16:04

Citação:

Postado Originalmente por diteestrela (Post 169940)
Ola a todos, eu para tirar as grainhas das uvas utilizo um clip desdobrado enfiado numa rolha de cortica ( as duas pontas do clip ficam presas na rolha), assim é muito facil de tirar as grainhas.
Experimentem.

gostei da ideia, obrigada.beijinhos

Cozinha da Xana 03-11-2011 15:17

Citação:

Postado Originalmente por diteestrela (Post 169940)
Ola a todos, eu para tirar as grainhas das uvas utilizo um clip desdobrado enfiado numa rolha de cortica ( as duas pontas do clip ficam presas na rolha), assim é muito facil de tirar as grainhas.
Experimentem.

Olá diteestrela!
Podes explicar melhor essa técnica, não percebi como desdobras e prendes o clip à rolha

diteestrela 15-11-2011 13:03

Citação:

Postado Originalmente por Cozinha da Xana (Post 173230)
Olá diteestrela!
Podes explicar melhor essa técnica, não percebi como desdobras e prendes o clip à rolha

Ola, desdobras o clip de forma a que ele fique em U e depois espetas as duas pontas na rolha de cortica.

Cozinha da Xana 15-11-2011 16:13

Obrigada =) vou exprimentar!


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