Arepas
 

Hoje fiz Arepas mas fiquei com duvidas na cozedura.Depois de as passar na frigideira coloquei no forno, ao fim de algum tempo ainda me pareciam cruas , a massa colava-se á faca. voltei a colocar no forno mas agora parecem-me duras de mais confuso:. Será que deviam ficar mesmo mais moles? Se me puderem ajudar agradecia , porque ainda tenho mais farinha e é a recomendada na receita original.
beijinhos e obrigado

desculpa só passar agora, no outro dia esqueci-me. sim, fizeste bem da primeira vez, elas realmente colam um pouco na faca. de qualquer forma, há quem as meta mais um pouco no forno e há quem as faça só na frigideira. experimenta as duas formas e vê qual se adapta melhor à tua maneira de as confecionares.

Ok muito obrigado , vou tentar outra vez :)

ola=)
é normal ficar coladas a faca;) mas qto mais finas as fizeres menor sera o tempo de cozedura=)
eu normalmente as faço na frigideira, mas em ocasioes especiais as faço fritas ou no forno=)
bjinho*