SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Dúvidas e Questões de Culinária (https://www.saborintenso.com/f45/)
-   -   Bolos com enfeitos (https://www.saborintenso.com/f45/bolos-enfeitos-28205/)

debora filipa 11-05-2012 20:03

Bolos com enfeitos
 
Olá Boa noite, cozinheiros amigos :)
Eu gostava de fazer um bolo como por exemplo o que a Neuza Costa publicou no forum ainda esta semana o de aniversario sabor intenso, mas aquela camada que enfeita o bolo que eu penso que seja de açucar mas com cor, como é que se faz? Tenho que usar algum corante para bolos? Gostava tanto de por os meus bolos mais bonitos como os de aniversario, mas nao consigo descobrir como se faz esse tipo de coberturas com cores e picotados á volta, etc.
Agradecia que me explicassem, ou ajudassem de alguma maneira. Obrigado a todos.

Bjinhos

Margarida Maia 11-05-2012 20:38

Há lojas que já vendem estes materiais preparados, mas confesso que na Bélgica não conheço nenhuma hehehe

cino 11-05-2012 22:11

ola
o enfeito do bolo é massepain :) encontras isso ai na belgica os supermercados ja vendem assim em barras e com cores mas é massepain :) espero te ter ajudado :)

debora filipa 12-05-2012 17:24

Citação:

Postado Originalmente por cino (Post 213648)
ola
o enfeito do bolo é massepain :) encontras isso ai na belgica os supermercados ja vendem assim em barras e com cores mas é massepain :) espero te ter ajudado :)


Ah sim massepain sei o que é, mas depois como faco as cores?
Com colorantes alimentares?
Obrigado pela a ajuda

cino 14-05-2012 05:53

claro debora umas gotas de colorante e o massepain fica a cor que desejamos :)

debora filipa 14-05-2012 18:00

Citação:

Postado Originalmente por cino (Post 214066)
claro debora umas gotas de colorante e o massepain fica a cor que desejamos :)

Ah agora o complicado vai ser encontrar aqui colorantes alimentares, já fui a alguns supermercados belgas mas nem sabem o que é xD Massepain arranjo facilmente xD Obrigado pela explicação :)

magnoliazul 14-05-2012 19:11

olá Débora , tens aqui este link de loja de produtod on linr, não sei é se fazem entregas na bélgica, ´´e caso de mandares um mail para eles e saberes:Pastas de Açúcar.
espero de alguma forma ajudar em algo.beijinhos

debora filipa 15-05-2012 15:05

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 214163)
olá Débora , tens aqui este link de loja de produtod on linr, não sei é se fazem entregas na bélgica, ´´e caso de mandares um mail para eles e saberes:Pastas de Açúcar.
espero de alguma forma ajudar em algo.beijinhos

Ah muito obrigado pela ajuda, vou ver se consigo encomendar para a Belgica :)


Horários baseados em GMT. Agora são 00:27.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®