Consistência da Mousse de Chocolate Caseira
 

olá,
fiz mousse de chocolate caseira no fim de semana pela primeira vez e gostava que me dissessem se é normal ser mais consistente do que a instantânea. Acho que a de compra é muito mais "fofa"!!

Sim, deve ser, porque quando faço tambem fica mais consistente. Mesmo assim prefiro.
Caseira tem outro sabor :)

ola lucia, sim é verdade a mousse de compra é bem mais fofa do que a caseira, a caseira fica bem mais liquida.beijinhos

não ficou liquida, mas mais espessa do que a de compra que é bem mais fofa!! De sabor é boa,sim!;)

Fica sempre mais espessa mas se as claras forem batidas em castelo firme e depois forem envolvidas delicadamente na mistura dos ovos com o chocolate também fica fofinha e esponjosa.

...
 

eu bati-as em castelo e envolvi-as, mas mesmo assim não fica como a de compra!

Ola Lucia eu costumo fazer caseira e não fica tão espessa como a de compra ... :sarcastico:

Depende da receita da mousse que fizes-te tambem:)
Eu prefiro a caseira:)
Mas os gostos nao sao todos iguais ;)

Olá Lúcia

Eu prefiro a mousse de chocolate caseira mas se colocares mais chocolate fica mais densa mas perfiro que fique mais líquida.

Ola lucia, olha eu tambem ja fiz das 2 maneiras..caseira e instantania:p:p

vai da preferencia de cada um, mas a caseira para mim e muito melhor, e verdade tambem que fica mais consistente, mas mais saborosa..tudo depende de como gostas mais..:D

Jokas
:p:p